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6월 22일 Dem Naa (1)C'est certain, il va falloir se lever de bonne heure vendredi prochain, vers les ... 3h du matin
 Mais, c'est pour la bonne cause !
 Décollage pour... le Sénégal (bien vu Cel)
 Histoire de vous mettre l'eau à la bouche, un petit aperçu du programme qui m'attend pour les quinze jours du séjour
- circuit en 4 x 4 à travers tout le pays à la rencontre des populations et de la nature (faune et flore)
- quelques points de passage : Dakar, Lac Rose, désert de Lompoul, région du Ferlo, Tambacounda, Niokolo Koba, Pays Bassari et Bédik, Pays Mandingue, Casamance, Royaume du Kassa et Mlomp, incursion en Gambie, le Sine Saloum et l'île de Gorée.
- logement sous tentes en bivouac, en gîte villageois, en brousse, en bordure de fleuve...
- accueil dans une famille avec préparation des repas
 , travaux champêtres...- visite de marchés
 , d'écoles, etc.., etc..J'en passe et surement des meilleurs...
 Inutile de vous préciser que je vous raconte tout ça au retour !
(1) Je m'en vais (en wolof) 6월 19일 Quelques signes avant-coureurs- contrôle du carnet de vaccination
- achat de crème anti-moustiques
- démarrage du traitement contre le paludisme
- descente du sac de voyage (et du duvet) de son étagère
- contrôle appareil photos
....
Il y a des signes qui ne trompent pas, c'est pour bientôt...
Dem Naa
6월 17일 Tiens, pour dimanche, c'est pas mal ça ! Non ?Escalopes de veau grand-mère
Pour 4 personnes, il faut :
- 4 escalopes fines et bien aplaties
- 4 tranches fines de jambon de Bayonne
- 4 tranches fines de gruyère
- 8-10 feuilles de sauge fraîche
- 40 gr de beurre
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 10 cl de madère
- 1/2 verre de bouillon
- 1 cuillerée à café de fécule
- sel, poivre
Assaisonnez les escalopes avec un peu de sel et généreusement de poivre.
Déposez sur chacune d'elles une tranche de jambon de Bayonne sous laquelle vous aurez glissé 1 ou 2 feuilles de sauge fraîche.
Pliez les escalopes en "porte-feuille" après avoir mis au centre une tranche de gruyère.
Maintenez pliées les tranches avec un petit pique en bois.
 Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
Placez les escalopes et faites les bien dorer sur chaque face.
Lorsqu'elles sont à point, égouttez-les et disposez-les dans le plat de service que vous tiendrez au chaud.
Déglacez la poêle avec le bouillon et la moitié du madère, ajoutez la fécule délayée dans le reste du madère et liez à feu très doux.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Nappez les escalopes avec cette sauce, décorez d'une feuille de sauge chaque escalope et servez très chaud.
Conseils :
- le mélange huile/beurre dans la poêle évite les "éclaboussures" en chauffant.
Une astuce pour éviter ces éclaboussures quand vous cuisinez à l'huile seule : faites bien chauffer le récipient à vide avant d'y mettre l'huile, vous supprimerez cet inconvénient.
- Personnellement, je remplace le madère par du porto.
6월 15일 un petit train dans la montagne "Ici St Georges de Commiers, Ste Georges de Commiers.
Le train en direction de La Mure va partir. Fermeture des portières, attention au départ !"
   Tout doucement, le convoi s'ébranle, direction La Mure distante de 30 km. Durée du voyage : 3h 20 aller/retour.
C'est un parcours inoubliable qui nous attend à bord de ce train.
Les wagons d'abord, d'époque 1930, pittoresques à souhait, à nous faire renier le confort des TGV actuels.
 Le parcours ensuite, effectué dans un décor à couper le souffle entre le massif du Vercors et le lac de Monteynard.
  La ligne fut inaugurée en juillet 1888.
Bien évidemment, sa vocation première ne fut pas touristique, elle fut crée pour le transport du charbon extrait des mines avoisinantes.
 Sa construction particulièrement délicate compte tenu de la difficulté du relief, la hardiesse de son parcours avec ses 18 tunnels et ses 142 ouvrages d'art et la beauté de son environnement en firent sa réputation. A la fermeture définitive des mines de charbon, la ligne trouva une seconde jeunesse grâce à son exploitation touristique ô combien réussie. Tout au long du parcours, l'histoire de cette merveilleuse réalisation est contée aux voyageurs dans les wagons d'une façon agréable et imagée.
Le surnom du Petit Train de La Mure ? La plus belle ligne des Alpes ! Surnom amplement justifié.
        6월 12일 pipi-colalu dans la presse
Un nouveau soda est en train de voir le jour en Inde et devrait être lancé d'ici la fin de l'année.
En concurence directe avec les divers sodas existants sur le marché, celui-ci ne contiendra aucune toxine, sera très sain et aura bon goût.
Il aurait des effets bénéfiques pour traiter certaines maladies et devrait rivaliser avec les marques de boissons américaines malgré les énormes budgets publicitaires dont disposent ces dernières. Une exportation hors de l'Inde est aussi envisagée.
Le nom de ce nouveau breuvage ? Gau Jal (1)
Une dernière précision, le Gau Jal est fabriqué à partir d'urine de vache.
Times Online/Courrier International
(1) eau de vache 6월 8일 Chutes de neigeLa neige a été particulièrement abondante cet hiver partout en France.
Les Pays de Savoie n'ont pas échappé à ce phénomène. Pour vous donner une idée, j'ai retenu ces deux statistiques données sur une radio locale :
- les engins de déneigement ont passé près de trois fois plus de temps sur les routes que les années précédentes
- la quantité de sel répandue sur les chaussées a été deux fois et demi supérieure à celle utilisée l'hiver dernier.
En montagne, qui dit importantes précipitations dit avalanches.
Les traces et les séquelles laissées par ces avalanches donnent une idée de la puissance dévastatrice qu'elles peuvent avoir.
         Impressionnant.
6월 5일 Fondue savoyardeAvec un magnifique soleil qui brille depuis plusieurs jours et des températures presqu'estivales par moment, la haute montagne accélère sa mue. Elle vient de quitter son manteau d'hermine pour revêtir temporairement sa peau léopard. Temporairement car à ce rythme, il n'y aura bientôt plus traces de cet hiver 2008/2009 particulièrement long, froid et enneigé.
 Petit à petit, les routes réapparaissent et les différents cols sont réouverts à la circulation automobile.
  quitte parfois à faire "sauter" le dernier bouchon de neige mécaniquement pour rétablir la liaison entre deux vallées.
 L'impatience pour ce printemps 2009 est visible dans toute la nature. Est-il plus tardif que d'habitude ? La rigueur de l'hiver passé accentue-t-elle cette hâte de retrouver les beaux jours ? Il semble que oui.
Regardez ces crocus qui, lasses d'attendre, ont décidé de forcer le dernier obstacle à leur floraison !
 et regardez cette marmotte qui sort de son hibernation et paraît étonnée et déçue de constater que son territoire n'est pas encore complètement dégagé !
 Quant aux humains, ne montrent-t-ils pas aussi un certain empressement pour les beaux jours ?
N'essaient-ils pas de forcer la nature à accélérer son passage à l'heure d'été ?
 Ces différentes photos ont été prises lors du long week-end de l'Ascension, au col du Mont-Cenis, un des cols qui relient la France et l'Italie.
Cela ne faisait que quelques jours que la liaison routière avait été rétablie et il y avait foule au sommet. Les restaurants et troquets du col étaient envahis par les premiers touristes de l'année, affluence inattendue pour leurs tenanciers qui se sont vite retrouvés débordés et en grande difficulté pour satisfaire leur nombreuse clientèle.
Il faut dire qu'il faisait vraiment très beau et même très chaud.
Les fourmis commencent à démanger les jambes, les premières randonnées sont pour bientôt...
 6월 4일 Evolution...Voyage en avion Année 1969 :
A bord, on te donne à manger et on t'invite à boire ce que tu veux, le tout servi par de belles hôtesses de l'air et ton siège est tellement large qu'on peut s'asseoir à deux.
Année 2009 : Tu entres dans l'avion en continuant d'attacher le ceinturon qu'à la douane ils t'ont fait retirer pour passer le contrôle. Tu t'assois sur ton siège et si tu respires un peu trop fort tu mets un coup de coude à ton voisin. Si tu as soif le steward t'apporte la carte et les prix sont ahurissants .
A l'école
Michel doit aller dans la forêt après la classe, il montre son couteau à Jean avec lequel il pense se fabriquer un lance-pierres
Année 1969 :
Le directeur voit son couteau et lui demande où il l'a acheté pour aller s'en acheter un pareil.
Année 2009 :
L'école ferme, on appelle la gendarmerie, on emmène Michel en préventive. Une grande chaîne de télévision présente le cas aux informations en direct depuis la porte de l'école.
Discipline scolaire Tu fais une bêtise en classe.
Année 1969 : Le prof t'en colle deux. En arrivant chez toi, ton père t'en recolle deux autres.
Année 2009 : Le prof te demande pardon. Ton père t'achète une moto et va casser la gu... au prof.
Discipline scolaire (bis)
Franck et Marc se disputent et se flanquent quelques coups de poing après la classe
Année 1969 : Les autres les encouragent, Marc gagne. Ils se serrent la main et ils sont copains pour toute la vie.
Année 2009 : L'école ferme. Les chaînes de télévision proclament la violence scolaire, les journaux en font leur première page et écrivent 5 colonnes sur l'affaire.
Discipline familiale :
Eric casse le pare-brise d'une voiture du quartier, son père sort le ceinturon et lui flanque une correction
Année 1969 : Eric fera plus attention la prochaine fois, grandit normalement, fait des études, va à la fac et devient un excellent homme d'affaires.
Année 2009 : La police arrête le père d'Eric pour maltraitance sur un mineur. Eric rejoint une bande de délinquants. Le psy arrive à convaincre sa soeur que son père abusait d'elle et le fait mettre en prison.
Sport à l'école
Jean tombe en pleine course à pied, se blesse au genou et pleure. Sa prof Jocelyne le rejoint, le prend dans ses bras pour le réconforter
Année 1969 : En deux minutes Jean va beaucoup mieux et continue la course.
Année 2009 : Jocelyne est accusée de perversion sur mineur et se retrouve au chômage, elle écopera de 3 ans de prison avec sursis.
Jean va de thérapie en thérapie pendant 5 ans. Ses parents demandent des dommages et intérêts à l'école pour négligence et à la prof pour traumatisme émotionnel. Ils gagnent les deux procès. La prof, au chômage et endettée, se suicide en se jetant d'en haut d'un immeuble. Plus tard, Jean succombera à une overdose au fond d'un squat.
Ce qui rassure dans ce texte qui circule sur internet, c'est qu'il s'agit bien sûr de fiction
Ouf ! 6월 2일 J'aime bien, mais...Notre Dame, le Sacré-Coeur, la Madeleine, j'aime bien mais toutes ces petites chapelles qui parsèment nos deux Savoies, j'adore aussi
 Chapelle de l'Immaculée Conception à Pontamafrey (73)
Le quartier de la Montagne Ste Geneviève à Paris j'aime bien mais la haute montagne c'est pas mal non plus
 col du Mont Cenis
La Grande Cascade du Bois de Boulogne, j'aime bien mais les cascades du Parc de la Vanoise c'est autre chose
 Les bouquetins perchés sur leur rocher au zoo de Vincennes, j'aime bien (plutôt j'aimais bien car le parc est fermé aujourd'hui) mais ceux qui broutent vers le col de la Masse (Vanoise) ils n'ont pas l'air heureux ?
 Le Jardin des Plantes dans le 5ème arrondissement, j'aime bien mais celui que l'on trouve le long des chemins de randonnées alpestres, il se laisse admirer aussi
 (asphodèles)
Le Champ-de-Mars si vert et si vaste, j'aime bien mais les prés fleuris de nos montagnes, ils ne donnent pas envie de s'y allonger et d'y rêvasser ?
 Vous le savez, les Ponts de Paris, j'aime bien mais ces petits ponts qui enjambent torrents et rivières, vous ne les trouvez pas sympas ?
 Beaufort (73)
Tout ça pour vous dire que je reviens de quelques jours passés dans les Alpes et que j'ai bien aimé... mais ça, je crois que vous l'aviez compris.
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