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2월 27일 Une journée à la campagne (2ème partie)  Les grandes vedettes incontestables du salon de l'agriculture sont les vaches et les boeufs. Ces animaux occupent la majeure partie du hall n°1.
Tour d'horizon :
          Je ne connais pas grand chose à l'agriculture et encore moins à l'élevage des bovins, mais je me demande quand même si, en Mayenne, ils ne devraient pas changer d'herbe pour nourrir leurs bêtes
   La signification de cette affiche, qui se voit de loin, m'a un peu intrigué dans un premier temps
 mais en m'approchant de l'allée au-dessus de laquelle elle se trouvait, j'ai mieux compris
 Effectivement, un bel arrière !
Personne n'est à l'abri d'un "coup de pompe" au milieu de cette foule compacte.
Curieux endroit quand même pour se reposer !
 A la section des ovins,
certains animaux m'ont paru avoir l'air particulièrement déprimé.
Mettez-vous à leur place, vous auriez le moral vous avec cette affiche au-dessus de votre tête ?
 Un petit passage à la basse-cour et vers les clapiers
  ainsi qu'aux écuries
  cors de chasse
et je crois que nous aurons bien mérité d'un petit "casse-croûte".
De ce côté là, pas de souci, il y a tout ce qu'il faut et pour tous les goûts, dans une excellente ambiance.
   Et pas de problème pour ouvrir les bouteilles (consommées avec modération comme il se doit), il y a tout sur place
2월 26일 Une journée à la campagne (1ère partie) J'aime bien aller au salon de l'agriculture.
D'abord c'est un salon animé, sympathique et coloré, ensuite c'est le premier grand salon de l'année à Paris, synonyme de printemps et de soleil qui revient.
J'y suis allé mardi dernier pensant éviter ainsi la cohue des deux week-ends : loupé.
Après 1/2 heure passée dans la file d'attente devant les guichets pour obtenir le sésame qui permet d'accéder sur le site, je me mêle à la foule.
 Bien évidemment, les pavillons d'exposition les plus prisés sont ceux qui abritent les animaux. On s'y bouscule.
Pour les différentes espèces présentes, l'installation dans ce lieu est toute récente et on remarque encore pour quelques bêtes une certaine crainte et même une nervosité devant tout ce monde et dans ce grand brouhaha.
Comme chaque année, le salon se transforme en "maternité" à plusieurs endroits et un nombre important d'animaux voient le jour pendant sa durée.
Dans les couveuses installées sur place, les poussins éclosent en permanence sous le regard fasciné des enfants.
   Des animaux plus imposants naissent pratiquement devant les visiteurs.
 Ce veau, bien que déjà "étiqueté" ne doit avoir que quelques heures et sa mère finit tout juste de le sécher.
 Ces étiquettes accrochées aux oreilles intriguent fortement un bambin qui questionne son père : "Dis papa, c'est leur prix qui est marqué ?"
Et ces porcelets, ils ne sont pas attendrissants ?
   De nombreux salons de beauté sont également répartis dans le parc. Il faut se faire beau (ou belle) pour passer devant le jury .
Quelques exemples :
 chez les canins
Concours de la plus belle queue de cheval ... dans les écuries
    Chez les bovins, on revêt ses plus beaux bijoux
 et parfois on défile comme des stars
 On rencontre toutes sortes d'animaux au salon de l'agriculture, des plus petits (quelques grammes)
 aux plus énormes.
Celui-ci s'appelle "Super", il est né 02 sept 2001 et pèse... 1 468 kg !
Chuuuut ! En pleine sieste.
 Poursuite de la visite dans un prochain billet...
2월 23일 Paris racontée par ses pontsIls sont au nombre de 37.
Le plus ancien (le Petit Pont) fut construit à l'époque gallo-romaine à l'emplacement de l'actuel qui date, lui, de 1853.
Le plus récent (la passerelle Simone-de-Beauvoir) a été inauguré en Juillet 2006.
Les chansons les célébrant sont nombreuses, la plus célèbre étant sans doute celle écrite en 1914 par Jean Rodor sur une musique de Vincent Scotto (1).
Je veux parler bien sûr des ponts de Paris.
 Profitons du soleil hivernal de ce dimanche de février pour nous balader le long de la Seine au centre de la Capitale.
Cette balade est rendue d'autant plus agréable le dimanche que la circulation automobile est interdite sur les quais.
 Point de départ : le Pont des Arts.
Exclusivement piéton, il relie la Cour Carrée du Louvre à l'Institut de France.
La première passerelle à 9 arches fut construite entre 1801 et 1804. Les bombardements des deux guerres plus plusieurs collisions de bateaux fragilisèrent beaucoup l'ouvrage. Il fut fermé en 1977 puis s'écroula partiellement en 1979.
Le pont actuel fut érigé entre 1981 et 1984 et il est le lieu de rendez-vous de beaucoup de dessinateurs, peintres et même pique-niqueurs dès les premiers beaux jours.
 Par la rive gauche du fleuve, nous remontons vers Notre-Dame.
Le Pont-Neuf porte bien mal son nom puisque c'est en fait le plus ancien pont de Paris resté intact (1578 - 1607). Il relie les deux berges de la Seine en passant par la pointe de l'Ile de la Cité. C'est Henri III qui en posa la première pierre et ce fut le premier pont à ne plus être couvert.
  La construction du Pont St Michel, un peu plus loin, commença en 1379 pour s'achever en 1387. Il fut reconstruit plusieurs fois, l'ouvrage actuel datant de 1857.
Nous arrivons au Petit-Pont dont nous avons parlé précédemment puis au Pont au Double qui relie la rive gauche directement au parvis de Notre-Dame. Sa construction débuta en 1626 et il fut nommé ainsi car son franchissement nécessitait à l'époque un péage d'un double denier.
L'arche de fonte actuelle qui le compose a été achevée en 1883.
Nous quittons là la rive gauche et gagnons l'Ile St Louis par le pont du même nom puis la rive droite par le Pont Louis-Philippe. Depuis ce dernier, superbe vue sur le Pont Marie qui date du XVIIème siècle (1614-1635). En 1658, il fut partiellement emporté par la crue de la Seine avec les 20 maisons qui s'y trouvaient
A ce niveau depuis la rive droite, la perspective sur l'enfilade des ouvrages d'art parisiens est remarquable.
 Nous remontons maintenant le fleuve en direction de la Place de la Concorde.
Le Pont d'Arcole comme le Pont au Double est en métal. Il date de la moitié du XIXème siècle et l'Histoire retiendra que c'est par lui que les premiers chars du Général Leclerc arrivèrent pour gagner la place de l'Hôtel de Ville lors de la libération de Paris en août 1944.
 Nous activons le pas car le crépuscule commence à tomber. Un petit coup d'oeil sur le détail des ponts que nous remontons
 Passerelle Léopold-Sédar-Senghor (ex passerelle Solferino)
refaite entre 1997 et 1999
et nous arrivons bientôt au Pont de la Concorde.
Face à l'Assemblée Nationale, c'est l'oeuvre de l'ingénieur Perronet qui l'entreprit de 1787 à 1791. Les travaux de finition furent réalisés avec des pierres prélevées dans les démolitions de la Bastille "afin que le peuple puisse fouler continuellement aux pieds l'antique forteresse"...
 Pour moi, le Pont Alexandre III, face aux Invalides, est l'un des plus beaux si ce n'est le plus beau pont de Paris.
Richement décoré, il a été offert à la France par le tsar Alexandre III de Russie pour marquer l'Alliance franco-russe. Sa construction se déroula entre 1896 et 1900.
  Le Pont de l'Alma doit sa notoriété à la statue d'un zouave qui orne un de ses piliers. Ce fut pendant de longues années l'instrument de mesure des parisiens pour évaluer les crues de la Seine. Ainsi, en 1910, l'eau du fleuve atteignit ses épaules.
Entre 1970 et 1974, le pont est entièrement reconstruit et le zouave change de côté mais surtout est réhaussé, ce qui fait que les indications qu'il fournit maintenant lors des montées des eaux ne sont plus comparables.
Il fait de plus en plus sombre (la luminosité des photos s'en ressent), il est temps d'arrêter là notre promenade.
On distingue tout juste au loin la Passerelle Debilly (1899-1900) uniquement piétonne et qui fut dressée à l'occasion de l'Exposition universelle de 1900 pour pouvoir rejoindre la Tour Eiffel. Comme cette dernière, cette construction ne devait être que provisoire...
 (1) Sous les ponts de Paris
Pour aller à Suresnes ou bien à Charenton
Tout le long de la Seine on passe sous les ponts Pendants le jour, suivant son cours Tout Paris en bateau défile, Le coeur plein d'entrain, ça va, ça vient, Mais le soir lorsque tout dort tranquille... Sous les ponts de Paris, lorsque descend la nuit, Toutes sortes de gueux se faufilent en cachette Et sont heureux de trouver une couchette, Hôtel du courant d'air, où l'on ne paie pas cher, Le parfum et l'eau c'est pour rien mon marquis Sous les ponts de Paris. A la sortie de l'usine, Julot rencontre Nini Ça va t'y la rouquine, c'est la fête aujourd'hui. Prends ce bouquet, quelques brins de muguet C'est peu mais c'est toute ma fortune, Viens avec moi; je connais l'endroit Où l'on ne craint même pas le clair de lune. Sous les ponts de Paris, lorsque descend la nuit Comme il n'a pas de quoi se payer une chambrette, Un couple heureux vient s'aimer en cachette, Et les yeux dans les yeux faisant des rêves bleus, Julot partage les baisers de Nini Sous les ponts de Paris. Rongée par la misère, chassée de son logis, L'on voit une pauvre mère avec ses trois petits. Sur leur chemin, sans feu ni pain Ils subiront leur sort atroce. Bientôt la nuit la maman dit Enfin ils vont dormir mes gosses. Sous les ponts de Paris, lorsque descend la nuit Viennent dormir là tout près de la Seine Dans leur sommeil ils oublieront leur peine Si l'on aidait un peu, tous les vrais miséreux Plus de suicides ni de crimes dans la nuit Sous les ponts de Paris. Jean Rodor/Vincent Scotto
(Retrouvez ces photos et d'autres encore dans l'album "Les Ponts de Paris")
2월 20일 le mot mystèreUne petite devinette :
Ces trois définitions concernent le même mot.
Si vous le trouvez, vous connaitrez le thème du prochain billet.
- Neuf à Paris
- A faire surtout en mai
- Trente-sept à Paris
 Réponse lundi, bon week-end à tous !
2월 19일 SO LI DA RI TE
Solidarité féminine : Une femme n'est pas rentrée de toute la nuit à la maison.
Le lendemain matin elle raconte a son mari qu'elle a dormi chez une amie.
Le mari appelle ses 10 meilleures amies. Aucune ne confirme.
Solidarité masculine : Un homme n'est pas rentré à la maison de toute la nuit.
Le lendemain matin il raconte à sa femme qu'il a dormi chez un ami.
La femme appelle ses 10 meilleurs amis : 8 d'entre eux confirment que le mari a dormi chez eux et....
2 soutiennent même qu'il est encore là
2월 18일 Vous avez aimé...Il y a des annuaires qui comptabilisent, pour chacun des billets publiés sur un blog, le nombre de visiteurs qui s'y sont arrêtés.
Un journal... est inscrit dans l'un de ces annuaires et je me suis amusé à faire le "top 5" des articles les plus lus.
Résultats :
N° 5 Kama Soutra : la position du chariot - Je crains fort quand même que, attirés par le titre un peu racoleur de ce billet
 , les lecteurs aient été quelque peu déçus par son contenu, vous ne pensez pas ? (155 visites)N° 4 les yeux qui pétillent... sur les décorations de Noël des grands magasins parisiens - Un émerveillement pour petits et grands. (172 visites)
N° 3 Paris ville lumière Toujours Noël, mais cette fois sur les Champs-Elysées et à la Tour Eiffel (243 visites)
N° 2 La culture du riz de A à Z ... en images Nous sommes en Indonésie, un pays merveilleux aux paysages extraordinaires (307 visites)
L'article le plus visionné, et de loin, est en fait un album photos
N° 1 Décoration Noël à Paris qui regroupe tous les clichés pris Bd Haussman en décembre et dont on en retrouve quelques-uns dans le billet "les yeux qui pétillent..." (410 visites)
Amusant.
Personnellement, je dois reconnaître que je n'aurais pas forcément établi le même classement.
Et vous, vous en pensez quoi ?
2월 17일 un autre regard sur Notre-DameIncontestablement, c'est un des fleurons si ce n'est "LE" fleuron de l'art gothique en France.
Je veux parler bien sûr de Notre-Dame de Paris.
 Un peu d'histoire :
Sa construction commence en 1163 sous la direction de Jean de Chelles et de Pierre de Montreuil l'architecte de la Ste-Chapelle, une autre merveille.
De grands évènements s'y déroulent, certains même avant son achèvement :
- 1239 : St Louis y dépose la Couronne d'Epines en attendant que la Ste Chapelle soit achevée
- 1430 : Couronnement d'Henri VI roi d'Angleterre
- 1455 : Ouverture du procès de réhabilitation de Jeanne d'Arc
- Couronnement de Marie Stuart, mariage de Henri de Navarre, sacre de Napoléon par le pape Pie VII et d'autres encore...
 Si l'ensemble de l'édifice est majestueux et harmonieux, un observateur curieux pourra y découvrir des détails étonnants et pittoresques.
On ne s'arrêtera pas sur la légende qui prétend que les portails latéraux de la façade ont été ciselés par Satan lui-même, mais les détails de cette façade ont souvent une histoire et une signification bien particulière. Trop long à raconter ici, ayez la curiosité de vous y intéresser si vous passez par cette cathédrale, c'est assez étonnant.
La rosace centrale demeura longtemps, avec ses 10 m de diamètre, la plus grande qu'un architecte osa percer.
Les deux tours s'élèvent à 69 mètres, "Emmanuel" le bourdon pèse 13 tonnes et son battant près de 500 kg.
La flêche (90 m), détruite pendant la Révolution, fut reconstruite par Viollet-le-Duc, utilisant pour ce faire 250 tonnes de plomb et 500 t de chêne. Cet architecte n'hésita pas à se représenter lui-même avec les Apôtres qui la décorent !
Pour terminer, ci-dessous, quelques "détails" de Notre-Dame :
          (la visite continue dans l'album photos)
2월 16일 Connaissez-vous Paris ?2월 12일 aux portes des TénèbresL'étroit escalier en colimaçon s'enfonce dans les entrailles de Paris. A soixante mètres de profondeur, il atteint une galerie qui va nous mener dans un des endroits les plus curieux et les plus mystérieux de la Capitale : les catacombes.
Claustrophobes s'abstenir.
  Pendant de nombreux siècles, les pierres utilisées pour la construction des maisons de la ville ont été extraites du sous-sol de celle-ci. Le sous-sol de Paris devint ainsi un véritable "gruyère" et les affaissements et autres effondrements en surface n'étaient pas rares.
En 1785, pour des raisons de salubrité, il fut décidé de transférer les ossements du cimetière des Innocents dans les anciennes carrières de pierre, puis, au fil du temps, d'autres cimetières furent déménagés dans ce lieu.
On estime entre 4 et 6 millions le nombre de défunts dont les restes se retrouvent le long des 780 mètres de galeries ainsi réaménagées.
Les premiers hectomètres n'offrent pas d'intérêt particulier, la galerie est souvent rectiligne et quelques repères permettent de nous situer par rapport aux rues du dessus.
 L'atmosphère est humide et même assez lourde.
Au détour d'un virage, première surprise : cette sculpture représentant le palais de Port-Mahon aux Baléares élaborée entre 1777 et 1782 par un des ouvriers des carrières.
 Decure (c'est son nom) fut tué par un éboulement dans la galerie à l'emplacement de cette sculpture.
Machinalement, je jette un petit coup d'oeil à la voûte : Ouf ! aujourd'hui, pas de danger.
Le même Decure, vétéran de sa Majesté, réalisa cette autre oeuvre (1782 également) rencontrée un peu plus loin.
 Un puits, aménagé par les ouvriers chargés de la consolidation des galeries, permet d'atteindre la nappe phréatique. Ce puits, appelé puits de Port-Mahon, nous laisse entrevoir une eau claire et limpide.
Nous pénétrons maintenant dans les catacombes proprement dites. Il fait de plus en plus humide, l'eau suinte du plafond et forme quelques flaques au sol.
Soudain apparaissent ces monticules d'os et de crânes, régulièrement alignés, avec quelques indications sur leur provenance. L'atmosphère est plutôt lugubre, c'est évident.
 La lumière est faible et il est interdit d'utiliser le flash des appareils-photos pour assurer la conservation du site. Quelques fémurs (à moins que ce soit des humérus...) remontent jusqu'à l'éclairage
 Impressionnant quand-même !
Subitement, dans la pénombre, une ombre se découpe et semble se mouvoir au milieu des ossements : un fantôme !
Non, heureusement, ce n'est qu'un gardien qui vient de quitter sa chaise et qui contrôle qu'aucun visiteur n'enfreint le réglement et ne s'accapare notamment quelques os en souvenir. Si, si ! Il paraît que ça arrive ! Un crâne en guise de cendrier ? Faut être un peu dérangé, non ?
 Il faut compter plus d'une heure pour parcourir les allées réservées à la visite.
Mais qu'est-ce qu'il a celui là à me fixer ? Peut-être un ancêtre qui m'a reconnu ?
Au loin, on entrevoit soudainement une vive lumière jaune qui semble sortir du tréfond de la terre alors que tout aussi brusquement des cris retentissent, de plus en plus distinctement. Seraient-ce des flammes ? Seraient-ce les appels des damnés ? Serions-nous aux portes de l'Enfer ?
Que nenni ! Ce ne sont que les clameurs de la rue, nous approchons de la sortie.
Avant de regagner l'air libre, un emplacement a été apparemment réservé aux visiteurs pour les inconditionnels des graffitis. Il parait aussi qu'il y en a qui ne peuvent pas passer quelque part sans laisser une trace indélébile de leur venue. C'est ainsi.
 Retour au pays des vivants.
Et si je vous disais qu'en sortant on est content de revoir du monde dans la rue et sur les trottoirs !
2월 10일 des rillettes faites "maison"...Le temps de cuisson pour réussir cette recette est très long, j'ai donc profité de la superbe météo d'hier (forte pluie toute la journée) pour la réaliser.
Si le temps de cuisson est effectivement important (plus de 5h), la confection de rillettes est cependant très facile et le résultat en vaut la peine.
Pour 6 - 8 personnes (mais le plat se conserve plusieurs jours au réfrigérateur si vous êtes moins nombreux) il vous faut :
- 1 kg d'échine de porc
- 300 gr de lard gras
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- sel, poivre
Coupez l'échine et le lard gras en tout petits morceaux et faites-les revenir dans une cocotte à fond épais.
Lorsqu'ils sont bien dorés, retirez-les morceaux avec une écumoire et conservez la graisse dans un bol.
Remettez la viande dans la cocotte, recouvrez-la d'eau tiède, ajoutez le thym et le laurier puis couvrez et laissez mijoter doucement pendant 5 heures.
Au bout de ce temps, l'eau doit être pratiquement évaporée. Laissez brunir légèrement le mélange et le tournant de temps en temps puis écrasez-le à la fourchette.
Assaisonnez de poivre et de sel, malaxez bien et remettez à feu très doux une dizaine de minutes.
Enlevez la feuille de laurier et la branche de thym et laissez refroidir dans la cocotte pour permettre à un éventuel excédent de gras de remonter en surface. En ce cas, enlevez-le à la cuillère.
Transvasez ensuite les rillettes dans une terrine et recouvrez-les avec la graisse fondue en début de cuisson.
Laissez refroidir, couvrez la terrine et conservez au frais.
Il ne vous reste plus qu'à déguster
 Conseils :
- Le respect du temps de cuisson est la base pour la réussite de cette recette.
- Vous pouvez remplacer le porc par du canard, de l'oie et même du lapin.
- Si vous aimez retrouver dans les rillettes de beaux filaments de viande, coupez-la en lanière dans le sens des fibres.
- Il est malheureusement de plus en plus difficile de trouver du lard gras chez le boucher (j'en ai fait l'expérience). Remplacez-le alors par du saindoux (125 gr environ), mais c'est quand même meilleur avec le lard ...
 2월 8일 Un nouveau carburant révolutionnairelu dans la presse
Un chirurgien plasticien américain a trouvé un nouveau moyen écologiste pour faire rouler son 4 x 4 tout en préservant la couche d'ozone de notre planète.
Il utilise un biocarburant produit à partir de la graisse de ses patients prélevée lors de... liposuccions !
Il assure ainsi débarrasser ses clients de leurs poignées d'amour tout en participant au sauvetage de notre bonne vieille terre. Il précise qu'un litre de graisse humaine équivaut sensiblement à la même quantité de biocarburant.
Si les scientifiques estiment la chose possible, les autorités sanitaires ne sont pas du même avis, l'utilisation des déchets médicaux humains à usage de carburant ou à toute autre fin commerciale étant illégale.
Après perquisition dans sa clinique et plaintes de patients, le docteur a disparu et semble avoir quitté les USA.
A quand les cliniques converties en stations-service ?
2월 6일 Reconversion pour futur retraitéIl parait que le plus difficile pour les nouveaux retraités, c'est de s'occuper, surtout dans les premiers jours de ces "grandes vacances".
Un passe-temps peut être de fréquenter régulièrement les hypermarchés.
Je conçois que même pour les fans, cette occupation peut devenir rapidement lassante, aussi je vous suggère quelques possibilités pour animer cette activité.
- Prendre 24 boîtes de préservatifs et les mettre au hasard dans les chariots des autres clients quand ils ne regardent pas. - Régler tous les réveils dans le rayon horlogerie pour qu'ils se déclenchent à intervalles de 5 minutes. - Monter une tente dans le département de camping et proposer aux autres clients d'amener des couvertures et oreillers. - Si un employé ou un client vous demande de l'aider, commencez par pleurer et crier : "Pourquoi vous ne me laissez pas tranquille ?" - Regarder directement dans une caméra de sécurité et l'utiliser comme un miroir pour aller chercher des trésors dans votre nez. - Manipuler des armes à feu dans le département de chasse et pêche et demander au préposé dans quel rayon se trouvent les anti-dépresseurs. - Quand une annonce vient sur le haut-parleur, se coucher au sol en position fœtale et crier : "Oh non! C'EST ENCORE CES VOIX!" - Entrer dans une cabine d'essayage, fermer la porte, attendre un certain temps, puis crier très fort : "Hé ! Il n'y a pas de papier hygiénique ici "
(j'aime bien celle-là
)
Une dernière chose :
Si vous avez des ennuis avec les responsables du magasin, on est bien d'accord, je ne vous connais pas...
2월 4일 Adieu l'année du Rat, vive l'année du BuffleParis s'était habillée aux couleurs chinoises le week-end dernier.
Il fallait célébrer comme il se doit le nouvel an chinois (26 janvier)
 Hôtel de ville
Deux grands défilés festifs étaient organisés dans la capitale.
Le premier, samedi 31 janvier, arpentait le quartier de l'Hôtel de Ville, le second, dimanche 01 février, se déroulait dans le 13ème arrondissement où se concentre l'essentiel de la communauté chinoise à Paris. Incontestablement, c'est ce dernier qui rassembla le plus de monde, une foule impressionnante était massée tout le long des rues empruntées par le cortège dans un brouhaha joyeux et sympathique.
Mais assez parlé, place à la fête !
Musique !
   Pour les spectateurs, il ne fallait pas arriver en retard car les meilleures places étaient très recherchées
  Beaucoup de couleurs dans le cortège
    des costumes et des maquillages remarquables pour les participants
       Tout au long du parcours, les pétards explosent pour éloigner les démons et amener la paix et le bonheur pour la nouvelle année
    Cependant, la vedette du parcours est incontestablement le dragon qui court et virevolte au milieu des spectateurs
    Le temps passe très vite.
Jusqu'en fin d'après-midi, la fête bat son plein, de quoi attraper un petit creux, non ?
Un canard laqué, ça vous dit ?
 En 2010, ce sera l'année du Tigre, et on y entrera le 14 février.
Rendez-vous est pris.
 2월 3일 Xin Nián Hǎo ! (1)2월 2일 Des PV, moi, jamais...Cet automobiliste semble avoir trouvé le moyen d'échapper à toute contravention pour durée de stationnement dépassée.
Quelle contractuelle oserait affronter ces deux molosses pour déposer son papillon sur le pare-brise ?
 Remarquez bien qu'il faut aussi avoir envie de glisser ses piécettes dans le parcmètre !
Sérieusement, je crois que nous avons affaire là à une oeuvre d'art ! Si, si ...
On voit de tout à Paris...
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